Pizza de massa de couve flor | LowCarb

Vamos comer sem engordar, minha gente?

Desde outubro eu mudei meu cardápio um pouco, na verdade, na Zoropa é impossível manter qualquer dieta. Cheguei e só depois que curti nossas comidas e temperos, resolvi essa semana voltar a dieta de baixo carboidrato. É a que deu mais resultado pra mim, porque eu aaaaamo comerrrrr! Uma dieta restrita de quantidade é muito sofrimento.

Eu comecei a perder peso com a dieta Dukan, mas só na quarta semana inseri verdura e legumes, tudo de baixo carboidrato.

Já vi essa receita em vários blogs mas nunca tenho tudo em casa, então eu mudo um pouco e dá certo.

Ingredientes

Massa:

200gr de couve flor

1/2 ricota fresca

1 colher (sopa) cebolinha

1 colher (sopa) orégano

1 ovo inteiro

1 pitadinha de sal

1 pitadinha de pimenta do reino (se quiser)

1 liquidificador/processador

1 forma de silicone/forma untada/forma antiaderente

Preparo:

.Pré aqueça o forno em 230°C

.Coloque a couve no microondas por 3 min.

.Junte e bata todos os ingredientes até formar uma massa.

.Despeje na forma espalhando até ficar uniforme, como pizza né.

.Deixe a massa no forno por 30min.

Recheie como quiser, eu posso comer mussarela light e embutidos.

Fica toooooopppp!!! Meu ketchup favorito, baixíssimo carbo é o Hemmer, em Uberaba só achei no Empório Bahamas, mesmo gosto do tradicional e zero açúcar.

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